Italià mapes 10

940. Ceppo, tronco della vite

941. Vigna, vigneto(St. Jaume dels Domenys)

942. Vigna nuova, vite giovane PALDC: 1, 2

943. Custode PALDC: 1

945. Pergola PALDC: 1

946. Margotta PALDC: 1, 2

947. Sarmento PALDC: 1

948. Pampini PALDC: 1

949. Viticci PALDC: 1

950. Uva PALDC: 1, 2, 3

952. Moscatello, moscato

953. Altri tipi di uva

954. Grappolo PALDC: 1, 2, 3

955. Racimolo PALDC: 1, 2

956. Beccare PALDC: 1

957. Raspo PALDC: 1

958. Vinaccioli PALDC: 1, 2

959. Vendemmia(mapa 959) PALDC: 1(Estagell, Banyoles, Begur, St. Jaume Sesoliveres, St. Jaume dels Domenys)

960. Vendemmiatori

961. Racimolare PALDC: 1, 2

962. Utensili per tagliare l’uva(298, 307, 553, 998, 1766, 1767, 1768, 1769, 1770, 1771, 1772, 1773, 1774)

963. Tinello(1775, 1776, 1777, 1778, 1779, 1780, 1781)

964. Utensile per trasportare l’uva del tronco al tinello(1782)

965. Anse(1779)

966. Pigiare(1778) PALDC: 1

967. Torchio (del vino)(1783, 1784, 1785, 1786, 1787, 1788, 1789, 1790)(Sta. Coloma de Queralt, St. Pere de Ribes)

969. Sporte (1787) PALDC: 1

970. Mosto(1791)(Maó)

971. Tino PALDC: 1

972. Fermentare

973. Vinaccia PALDC: 1

974. Travasare (il vino)(1792) PALDC: 1, 2

975. Sedimento PALDC: 1, 2

976. Botte, barile(370)

977. Tipi di botte(1793, 1794, 1795, 1796, 1797, 1798)

978. Cannella, spina PALDC: 1

979. Doghe

980. Cerchi(1799) PALDC: 1, 2, 3

983. Misure per il vino superiori a un litro(470, 1800, 1801)

984. Misure per il vino di un litro o inferiori a un litro(465, 546)

985. Ulivo PALDC: 1

986. Oleastro, olivastro PALDC: 1

987. Olive PALDC: 1

989. Brucare(234, 337, 1219, 1802, 1803) PALDC: 1, 2

990. Raccoglitori

991. Bacchiare PALDC: 1, 2

992. Bacchio, batacchio (1804, 1805, 1806) PALDC: 1

993. Contenitori nei quali si raccolgono le olive(1807, 1808, 1809, 1810)

994. Cassa PALDC: 1

995. Macinare PALDC: 1, 2

996. Frantoio(1811, 1812, 1813, mapa 996) PALDC: 1(Cervelló, St. Pere de Ribes)

997. Macina (del frantoio)(1814, 1815, 1816, 1817) PALDC: 1

998. Torchio (dell’olio)(1818, 1819, 1820, 1821, 1822, 1823) PALDC: 1(Calaf , Sta. Coloma de Queralt)

999. Olio di prima spremitura

1000. Olio di spremiture successive

1001. Sansa PALDC: 1

1002. Recipienti per olio(370, 1824, 1825) PALDC: 1, 2

1003. Travasare (l’olio) PALDC: 1

1004. Morchia PALDC: 1

1005. Misure per l’olio(1826)

1006. Lino

1007. Canapa(322, 1827, 1828) PALDC: 1 (Banyoles, Montuïri)

1008. Fibre

1010. Imputridire, putrefare

1011. Gramolare

1012. Gramola(1829, 1830, 1831)

1013. Rocca, conocchia(1832, 1833, 1834, 1835, 1836, 1837, 1838, 1839, 1840, 1841) PALDC: 1(Campdevànol)

1014. Fuso(552, 1832, 1838, 1839, 1840, 1842, 1843, 1844, 1845, 1846, 1847, 1848, 1849, 1850, 1851, 1852, 1853, 1854, 1855, 1856, 1857)

1015. Filatrice(Llobera)

1016. Matassa(1863) PALDC: 1

1017. Arcolaio(331, 1858, 1864, 1865, 1866, 1867) PALDC: 1

1019. Mulino(790, 1868, 1869, 1870, 1871, 1872, 1873, 1874, 1875, 1876, 1877, 1878, 1879, 1880, 1881, 1882, 1883)

1020. Turbina(1884)

1021. Canale(790, 1885, 1886)

1022. Macina superiore(911, 1776, 1887, 1888, 1889, 1890, 1891, 1892, 1894)

1023. Macina inferiore(1893)

1024. Tramoggia(1868, 1890, 1891, 1892, 1894, 1895) PALDC: 1

1025. Crusca PALDC: 1

1026. Farina

1027. Setaccio(1896, 1897, 1898, 1899, 1900, 1901, 1902, 1903) PALDC: 1

1028. Setacciare PALDC: 1

1029. Madia(331, 1898, 1901, 1902, 1905, 1906, 1907, 1908, 1909)

1030. Rasiera(426, 1579, 1897, 1901, 1910, 1911)

1031. Lievito. Costumi PALDC: 1

1033. Impastare PALDC: 1 (Tordera)

1034. Impastare (dare forma al pane)

1035. Madia (di dare forma al pane)(985, 1901, 1902, 1911)

1036. Pane rotondo

1037. Altri tipi di pani(1912)

1038. Affettare(1796)

1039. Fetta PALDC: 1

1040. Crosta PALDC: 1

1041. Mollica PALDC: 1

1042. Briciole PALDC: 1

1043. Crostino PALDC: 1

1044. Tozzo PALDC: 1

1045. Base della pagnotta

1046. <Pane baciato>

1047. Tenero PALDC: 1

1048. Secco PALDC: 1

1049. Ammuffito

1050. Occhio (del pane)

1051. Pala da forno(1401, 1902, 1913)

1052. Tirabrace(1372) PALDC: 1, 2

1053. Scopa(1897, 1901, 1911)

1054. Scopare, spazzare PALDC: 1

1055. Panetteria, forno(1796) PALDC: 1, 2

1056. Panettiere, fornaio(mapa 1056) PALDC: 1

1057. Carbonizzare (Oix)

1058. Carbonaio

1059. Carbonaia(1914) PALDC: 1 (Oix, Montuïri)

1060. Ceppo, ciocco

1061. Frasca

1062. Bocca, apertura (della carbonaia)

1063. Fori per la ventilazione della carbonaia

1064. Quercia da sughero PALDC: 1

1065. Sughero(284) PALDC: 1