Italià mapes 10

940. Ceppo, tronco della vite

941. Vigna, vigneto

942. Vigna nuova, vite giovane PALDC: 1, 2

943. Custode PALDC: 1

944. Tronco

945. Pergola PALDC: 1

946. Margotta PALDC: 1, 2

947. Sarmento PALDC: 1

948. Pampini PALDC: 1

949. Viticci PALDC: 1

950. Uva PALDC: 1, 2, 3

951. Vernaccia

952. Moscatello, moscato

953. Altri tipi di uva

954. Grappolo PALDC: 1, 2, 3

955. Racimolo PALDC: 1, 2

956. Beccare PALDC: 1

957. Raspo PALDC: 1

958. Vinaccioli PALDC: 1, 2

959. Vendemmia(mapa 959) PALDC: 1

960. Vendemmiatori

961. Racimolare PALDC: 1, 2

962. Utensili per tagliare l’uva(298307553998176617671768176917701771177217731774)

963. Tinello(1775177617771778177917801781)

964. Utensile per trasportare l’uva del tronco al tinello(1782)

965. Anse(1779)

966. Pigiare(1778PALDC: 1

967. Torchio (del vino)(17831784178517861787178817891790)

968. Pressare

969. Sporte PALDC: 1

970. Mosto(1791)

971. Tino PALDC: 1

972. Fermentare

973. Vinaccia PALDC: 1

974. Travasare (il vino)(1792PALDC: 1, 2

975. Sedimento PALDC: 1, 2

976. Botte, barile(370)

977. Tipi di botte(179317941795179617971798)

978. Cannella, spina PALDC: 1

979. Doghe

980. Cerchi(1799PALDC: 1, 2, 3

981. Torbido

982. Acetato

983. Misure per il vino superiori a un litro(18001801)

984. Misure per il vino di un litro o inferiori a un litro(465546)

985. Ulivo PALDC: 1

986. Oleastro, olivastro PALDC: 1

987. Olive PALDC: 1

988. Raccolta

989. Brucare(234337121918021803PALDC: 1, 2

990. Raccoglitori

991. Bacchiare PALDC: 1, 2

992. Bacchio, batacchio (180418051806PALDC: 1

993. Contenitori nei quali si raccolgono le olive(1807180818091810)

994. Cassa PALDC: 1

995. Macinare PALDC: 1, 2

996. Frantoio(181118121813, mapa 996PALDC: 1

997. Macina (del frantoio)(1814181518161817PALDC: 1

998. Torchio (dell’olio)(181818191820182118221823) PALDC: 1

999. Olio di prima spremitura

1000. Olio di spremiture successive

1001. Sansa PALDC: 1

1002. Recipienti per olio(37018241825PALDC: 1, 2

1003. Travasare  (l’olio) PALDC: 1

1004. Morchia PALDC: 1

1005. Misure per l’olio(1826)

1006. Lino

1007. Canapa(32218271828PALDC: 1

1008. Fibre

1009. Macerare

1010. Imputridire, putrefare

1011. Gramolare

1012. Gramola(182918301831)

1013. Rocca, conocchia(1832183318341835183618371838183918401841PALDC: 1

1014. Fuso(552, 1832, 1838, 18391840, 1842, 184318441845, 1846, 18471848, 184918501851, 18521853, 1854, 1855, 1856,  1857)

1015. Filatrice

1016. Matassa(1863PALDC: 1

1017. Arcolaio(3311864186518661867PALDC: 1

1018. Gomitolo

1019. Mulino(7901868186918701871187218731874187518761877187818791880188118821883)

1020. Turbina(1884)

1021. Canale(79018851886)

1022. Macina superiore(91117761887188818891890189118921894)

1023. Macina inferiore(1893)

1024. Tramoggia(186818901891189218941895PALDC: 1

1025. Crusca PALDC: 1

1026. Farina

1027. Setaccio(18961897189818991900190119021903PALDC: 1

1028. Setacciare PALDC: 1

1029. Madia(33118981901190219051906190719081909)

1030. Rasiera(42615791897190119101911)

1031. Lievito. Costumi PALDC: 1

1032. Fresare

1033. Impastare PALDC: 1

1034. Impastare (dare forma al pane)

1035. Madia (di dare forma al pane)(985190119021911)

1036. Pane rotondo

1037. Altri tipi di pani(1912)

1038. Affettare(1796)

1039. Fetta PALDC: 1

1040. Crosta PALDC: 1

1041. Mollica PALDC: 1

1042. Briciole PALDC: 1

1043. Crostino PALDC: 1

1044. Tozzo PALDC: 1

1045. Base della pagnotta

1046. <Pane baciato>

1047. Tenero PALDC: 1

1048. Secco PALDC: 1

1049. Ammuffito

1050. Occhio (del pane)

1051. Pala da forno(140119021913)

1052. Tirabrace(1372PALDC: 1, 2

1053. Scopa(189719011911)

1054. Scopare, spazzare PALDC: 1

1055. Panetteria, forno(1796PALDC: 1, 2

1056. Panettiere, fornaio(mapa 1056PALDC: 1

1057. Carbonizzare

1058. Carbonaio

1059. Carbonaia(1914PALDC: 1

1060. Ceppo, ciocco

1061. Frasca

1062. Bocca, apertura (della carbonaia)

1063. Fori per la ventilazione della carbonaia

1064. Quercia da sughero PALDC: 1

1065. Sughero(284PALDC: 1

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